Hurme - prirodni lijek za energiju, dobre za trudnice, a korisne su im čak i koštice

Šta su hurme i kako izgledaju?

Hurme potiču od palme datule (Phoenix dactylifera), koja je biljka koja uspijeva u sušnim i toplim klimatskim uslovima, poput onih na Bliskom istoku, sjevernoj Africi i nekim dijelovima Azije. Drvo hurme može dostići visinu do 30 metara, a plodovi rastu u grozdovima. Hurme su duguljasti, ovalni plodovi sa smeđom kožom, a unutrašnjost je sočna, slatka i bogata vlaknima.

U svom sirovom obliku, hurme imaju tamno smeđu boju, dok su kada su osušene obično tamnije i suhlje. Urme su izuzetno bogate prirodnim šećerima, što im daje specifičan sladak ukus, ali i čini ih odličnim izvorom energije.

Nutritivne vrijednosti hurmi

Hurme su prava energetska bomba. Bogate su vitaminima i mineralima, a posebno se ističu visokim sadržajem kalijuma, magnezijuma, gvožđa i vitamina B6. Takođe, sadrže mnogo vlakana, što ih čini korisnim za probavu. Na primer, 100 grama hurmi sadrži oko 277 kalorija, što je značajan izvor energije. Uz to, sadrže i oko 75 grama ugljenih hidrata, od kojih su većinom prirodni šećeri (glukoza i fruktoza), što im daje sladak, ali zdrav ukus.

Iako su hurme bogate kalorijama, to ne znači da ih treba izbjegavati. S obzirom na to da su bogate vlaknima, hurme pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, što ih čini dobrim izborom za mnoge ljude koji žele da uživaju u slatkom, a da pritom ne opterećuju organizam previše kalorijama iz drugih izvora.

Zašto su hurme dobre za naše zdravlje?

Hurme se smatraju veoma zdravim plodovima, a to je zbog brojnih hranljivih sastojaka koje sadrže. One imaju antimikrobna, antiinflamatorna i antioksidativna svojstva, što znači da mogu doprinijeti boljoj zaštiti organizma od bolesti.

Hurme takođe mogu pomoći u smanjenju nivoa lošeg holesterola, čime doprinose zdravlju srca. Bogate su kalijumom, koji pomaže u održavanju normalnog krvnog pritiska. Osim toga, njihova visoka koncentracija vlakana pomaže u smanjenju rizika od srčanih oboljenja i drugih kardiovaskularnih problema.

Kako hurme podržavaju probavu?

Jedna od glavnih prednosti hurmi je njihova sposobnost da podrže zdravlje probavnog sistema. Hurme sadrže visoke količine rastvorljivih vlakana, koja pomažu u regulaciji probave i sprečavaju zatvor. Vlakna u hurmi čine stolicu mekšom, a samim tim olakšavaju pražnjenje crijeva. Takođe, hurme mogu pomoći u održavanju ravnoteže dobrih bakterija u crijevima, što je ključno za optimalnu probavu.

Pored toga, hurme sadrže sorbitol, prirodni šećer koji ima blagi laksativni efekat i može pomoći kod nesvarene hrane i problema sa zatvorom. Zbog svega ovoga, hurme su odličan izbor za one koji žele da poboljšaju funkciju svog probavnog sistema.

Kako se jedu hurme?

Hurme se mogu jesti na mnogo različitih načina. Najjednostavniji način je da se jedu suhe ili svježe, direktno sa stabla, i to kao užina. Također, mogu se koristiti u pripremi raznih jela, kao što su smutiji, salate, kolači, musli i razni deserti. Mogu se koristiti i kao zaslađivači u pripremi hrane, jer su prirodno veoma slatke.

Hurme su često sastavni dio mnogih kulinarskih tradicija, naročito u zemljama Bliskog istoka. Mogu se kombinovati sa orasima, bademima, ili koristiti u slanim jelima za balansiranje ukusa. Također, hurme se mogu koristiti i za pripremu domaćeg sirupa ili čak za pravljenje različitih vrsta džemova.

Koliko hurmi dnevno se preporučuje?

Iako su hurme bogate hranljivim materijama, treba ih konzumirati u umjerenim količinama, jer imaju visok sadržaj kalorija. Preporučena količina je oko 3-5 hurmi dnevno, što je dovoljno da se iskoriste svi njihovi zdravstveni benefiti bez prekomjernog unosa kalorija. Ovo je posebno važno za ljude koji prate unos kalorija ili se bave dijetama.

Ukoliko želite da povećate unos vlakana i energije tokom dana, hurme su odličan izbor, ali ih je najbolje konzumirati u umjerenim količinama kako bi se izbjegao prekomjeran unos šećera.

Kako se mogu koristiti koštice od hurmi?

Koštice hurmi, koje su inače često zanemarene, zapravo sadrže nekoliko korisnih svojstava. U nekim dijelovima svijeta, koštice se melju i koriste kao dodatak u ishrani, dok se u drugim slučajevima koriste za pravljenje prirodnih lijekova. Takođe, koštice hurmi mogu biti osušene i korišćene za pravljenje napitaka ili dodataka ishrani.

Neke studije sugerišu da koštice hurmi mogu imati pozitivne efekte na zdravlje, jer sadrže antioksidante koji pomažu u zaštiti organizma od slobodnih radikala. Međutim, važno je napomenuti da koštice nisu za svakodnevnu konzumaciju, jer mogu biti tvrde i zahtijevaju posebnu obradu prije nego što se pojedu.

Da li dijabetičari smiju da jedu hurme?

Mnogi dijabetičari se brinu zbog visokog sadržaja šećera u hurmi, ali važno je napomenuti da hurme imaju nizak glikemijski indeks, što znači da polako podižu nivo šećera u krvi. To ih čini pogodnim za osobe sa dijabetesom, pod uslovom da se konzumiraju u umjerenim količinama. Uvijek je preporučljivo da se konsultujete sa ljekarom ili nutricionistom kako biste odredili tačan broj hurmi koji možete konzumirati, u zavisnosti od vašeg stanja i terapije.

Prednosti hurmi u trudnoći

Hurme su posebno korisne tokom trudnoće, jer su bogate gvožđem, folnom kiselinom i drugim vitalnim hranljivim materijama koje su važne za zdravlje trudnice i bebe. Folna kiselina je od suštinskog značaja za prevenciju defekata neuralne cijevi kod beba, dok gvožđe pomaže u prevenciji anemije koja je česta tokom trudnoće.

Pored toga, hurme sadrže prirodne šećere koji mogu pomoći u održavanju stabilnog nivoa energije tokom dana, dok vlakna pomažu u prevenciji zatvora, koji je čest problem tokom trudnoće. Neka istraživanja sugerišu da konzumacija hurmi pred kraj trudnoće može pomoći u pripremi tijela za porođaj, čineći kontrakcije efikasnijim.

Da li su hurme dobar izbor za mršavljenje?

Iako hurme nisu niskokalorična hrana, mogu biti koristan dodatak u planovima za mršavljenje, ako se konzumiraju u umjerenim količinama. Bogate su vlaknima koja pružaju osećaj sitosti, a prirodni šećeri u hurmi mogu zadovoljiti želju za slatkim, smanjujući potrebu za nezdravim poslasticama.

Kombinovane sa zdravom ishranom i fizičkom aktivnošću, hurme mogu biti dio uravnoteženog plana mršavljenja. Međutim, prekomerna konzumacija hurmi može imati suprotan efekat, pa je važno pratiti unos kalorija.

Hurme su izuzetno hranljiv i ukusan plod koji nudi mnoge zdravstvene prednosti. Njihova bogata nutritivna vrijednost, sposobnost da podrže probavu i doprinesu opštem zdravlju je od izuzetno velikog značaja za nas.

(Vijesti.ba)