Crna čokolada usporava demenciju

Studija objavljena u časopisu Neuroscience, obuhvatila je 600 odraslih osoba starijih od 60 godina, dala je izvanredne rezultate.

Učesnici su podijeljeni u dvije grupe – jedna je svakodnevno konzumirala ekstrakt kakaa, dok je druga uzimala placebo. Nakon dvije godine, učesnici su prošli kroz niz kognitivnih testova, uključujući testove pamćenja, pažnje, brzine obrade informacija i rješavanja problema.

Test brzine obrade informacija

Rezultati su pokazali da je grupa koja je konzumirala ekstrakt kakaa, ekvivalent šake kockica tamne čokolade, ostvarila značajno bolje rezultate na testovima, naročito u segmentima koji su testirali brzinu obrade informacija i rješavanje problema.

Kognitivni pad je proces pogoršanja pamćenja, razmišljanja i drugih mentalnih funkcija koji dolazi s godinama. Neizbježan je u starijoj dobi, ali usporavanje ovog procesa može smanjiti rizik od ozbiljnijih degenerativnih bolesti poput demencije.

Istraživanje je pokazalo da su učesnici koji su imali zdraviju ishranu, bogatu voćem i povrćem, imali manje koristi od konzumiranja kakaa, dok su oni koji su se prehranjivali nezdravom hranom ipak ostvarili bolji rezultat na testovima pamćenja od placebo grupe.

Crna čokolada, osim što doprinosi zdravlju mozga, poznata je i po drugim korisnim efektima, uključujući poboljšanje raspoloženja, snižavanje krvnog pritiska i jačanje imuniteta. Kakao, koji je glavni sastojak crne čokolade, bogat je flavanolima, antioksidansima koji smanjuju upalu u mozgu i mogu zaštititi od neurodegenerativnih bolesti.

Za optimalne rezultate, preporučuje se konzumirati crnu čokoladu s najmanje 70% kakaa, uz umjerenost i uravnoteženu prehranu.


(Vijesti.ba)