Piletina u medu i senfu: Savršen spoj slatkog i pikantnog

Priprema je brza i jednostavna, ali efekat na tvoje ukuse je fenomenalan! Bilo da praviš brzi ručak ili planiraš večeru za goste, ovo je jelo koje će sigurno oduševiti.

Evo kako da pripremiš ovu ukusnu kombinaciju:

Sastojci:

• 2 pileća fileta (oko 300 g)
• 2 kašike senfa (po mogućstvu Dijon senf)
• 2 kašike meda
• 1 kašičica soja sosa
• So i biber po ukusu
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašičica limunovog soka (opciono)
• Peršun za dekoraciju (opciono)

Priprema:

Priprema marinade: U manjoj činiji pomiješaj med, senf, soja sos i limunov sok. Dobro promiješaj dok se sve ne sjedini. Po želji možeš dodati malo bibera.

Priprema piletine: Na srednje jakoj vatri, zagrej maslinovo ulje u tavi. Pileće filete posoli i pobiberi sa obe strane, pa ih stavi u tavu. Prži ih 4-5 minuta sa svake strane, dok ne postanu lepe zlatne boje.

Prelivanje piletine: Kada je piletina gotova, smanji vatru i prelij je pripremljenom marinadom. Pusti da se sve lepo sjedini i da se marinada lagano karamelizuje (oko 2-3 minuta).

Serviranje: Piletinu poslužiti uz prilog po izboru (pire krompir, riža, povrće). Dekoriši je svežim peršunom ako želiš!

Ovaj recept je brz, sladak i pikantan, a još je i pun ukusa!

(Vijesti.ba)