27.04.2025 / 08:33 Ljepota i Zdravlje - Riječ struke
Čaša ovog soka ujutro može da pomogne kod snižavanja holesterola
Iako nije prvi izbor kada pomislimo na sok, stručnjaci tvrde da čaša ovog soka ujutro može da donese brojne zdravstvene koristi, uključujući i borbu protiv visokog holesterola.
Ovaj lagano kiselkasti napitak soka od paradajza krije jednu snažnu komponentu, likopen.
Prema istraživanjima sa Univerziteta u Ilinoisu, likopen, pigment koji paradajzu daje crvenu boju, snažan je antioksidans koji štiti ćelije od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
Kada se previše nakupe u organizmu, dolazi do oksidativnog stresa koji se povezuje s ubrzanim starenjem i raznim hroničnim bolestima.
Dr. Edward Giovanucci pojašnjava da specifičan oblik molekula likopena omogućuje njegovo snažno dijelovanje u neutralizaciji slobodnih radikala, potencijalno čak i bolje od drugih antioksidansa.
Likopen takođe može pomoći u smanjenju upala, što je povezano s nižim nivoima "lošeg" LDL holesterola.
Jedno istraživanje iz 2014. pokazalo je da su osobe koje su pile sok od paradajza barem četiri puta nedeljno tokom dva mjeseca zabilježile pad LDL-a, dok se kod nekih čak povećao nivo "dobrog" HDL holesterola, piše The Mirror.
(Vijesti.ba)
